中新网西安12月1日电 题：台湾大叔秦岭“虾客”行

　　记者 张一辰

　　陕西安康，北依秦岭，南靠巴山，因全市三分之二的面积富含硒元素，而得名“中国硒谷”。在这片“硒”望的土地上，台湾“70后”邱冠嘉的“虾客”行也由此开启。

　　“这里无论是水域还是陆地都富含大量硒元素，这是我当初选择来这里养澳洲淡水龙虾(以下简称：龙虾)的原因。”邱冠嘉直言。

　　时间拨回到十二年前，看到身边朋友纷纷前往大陆创业打拼，在台湾从事城乡规划设计的邱冠嘉亦想要将自己的所长施展于广阔天地。“登陆”后，邱冠嘉选择广东作为自己创业的起点，“我的祖籍是梅州，这边朋友很多，可以说，这里原本就是我的家。”

　　有了“家”的土壤，创业的“种子”开始生根、发芽、开枝散叶。在一次商务考察中，邱冠嘉来到陕西安康，在得知当地硒资源颇为丰富之后，在此发展生态农业的想法萌发于心。

　　“当时我考虑做水产养殖，因为在台湾时，我就对这方面有兴趣并积累了一些经验。同时，我认为安康的环境很好，经营成本和养殖条件也都没有问题。”邱冠嘉谋定而动。他告诉记者，选择养龙虾皆因其具有生长速度快、养殖产量高、肉嫩鲜美、耐长途运输等特点。